Мейрамханада және мейманханада қызмет көрсету технологиясы

3 курс

📅 6 мая 2022

👀 54

Ыстық сорпалар, сорпалар, гарнирлер қандай цехта дайындалады?

Кең ассортименті бар қоғамдық тамақтану кәсіпорындары бұл?

Тауарларды, жартылай фабрикаттарды қабылдау үшін қызмет етеді ме?

Санитарлық ережелерді сақтауға және бақылауға кім жауапты?

Тауарларды сақтау режимі бұл ?